chalut
- Domaine
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- pêche engin de pêche
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Définition :
Grande drague en filet, dont les bords se prolongent latéralement par deux ailes. On peut distinguer deux types principaux de chaluts de grande pêche : 1) Le chalut de fond, dont l'ouverture est maintenue béante par l'emploi de panneaux en bois montés sur les funes de remorque. Leur incidence est réglée pour que la pression de l'eau, exercée par l'avant du chalut, tende à les écarter l'une de l'autre. (Dans l'otter-trawl, introduit en France en 1895, les panneaux sont fixés directement sur les ailes). La partie du chalut qui traîne sur le fond est munie d'un bourrelet, filin d'acier garni de morceaux de vieux filets et lesté par des chaînes. Pour le chalutage sur fond dur, certaines parties du bourrelet sont garnies de boules métalliques ou de diabolos. L'ouverture en hauteur est augmentée par l'adjonction à la ralingue supérieure ou corde de dos, d'un chapelet de boules de verre auquel on ajoute souvent l'effet d'un ou plusieurs cerfs-volants. 2) Le chalut pélagique, ou chalut flottant, qui ne va pas au fond et peut être traîné en pleine eau à toutes les profondeurs. Son bourrelet est remplacé par un filin lesté. Ces deux types de chalut sont remorqués, en général, par un seul chalutier. Lorsque la traction se fait par deux bateaux, procédé surtout utilisé à l'étranger, ils prennent le nom de chaluts-bœufs ou ganguis. Les ailes sont beaucoup plus longues et ils ne comportent pas de panneaux divergents, l'ouverture étant assurée par l'écartement des bateaux. Certains atteignent une centaine de mètres de longueur; celle des chaluts à panneaux est, en général, d'une trentaine de mètres. Dans le chalut à perche, qui tend à disparaître, l'ouverture est assurée de façon permanente par une perche maintenue au-dessus du fond par deux étriers ou patins. La pêche artisanale, pratiquée par des chalutiers en bois de 10 à 20 mètres, utilise des filets plus petits, tels le chalut à crevettes de 13 mètres.
Note :
On utilise pour la fabrication des chaluts, la manille, le sisal (textile provenant du Mexique et de l'Afrique occidentale) le nylon et le chanvre. Tous les grands chaluts en usage, dérivent du chalut Vigneron-Dahl, dit chalut V. D.
Termes privilégiés :
- chalut n. m.
- filet à la trôle n. m.
- traille n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- trawl
Termes associés :
- drag net
- trawl net