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Fiche terminologique

FICHE TERMINOLOGIQUE

Interrogation 
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végétarisme

Domaine

médecine > diététique et nutrition

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 1996

Définition

Doctrine alimentaire qui interdit la consommation de la chair des animaux mais autorise les produits du régime animal (lait, beurre, œufs, fromage, miel, etc.).  

Note

Voici un résumé des diverses formes de végétarisme. Les semi-végétariens ne consomment aucune viande rouge, mais mangent à l'occasion de la volaille et du poisson, ou exclusivement du poisson; les lacto-végétariens excluent les œufs, mais consomment des...  [+]

Termes jugés adéquats pour désigner le concept à l’intérieur d’un domaine spécialisé, conformes au système linguistique du français ou acceptables en vertu des politiques officielles de l’Office

Terme privilégié

végétarisme   n. m.

Anglais

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 1996

Terme

vegetarianism