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Fiche terminologique

FICHE TERMINOLOGIQUE

Interrogation 
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maki

Domaine

alimentation > mets

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 2010

Définition

Sushi préparé avec du riz vinaigré étendu sur une feuille d'algue nori que l'on roule autour de morceaux de poisson, d'omelette ou de légumes, et que l'on taille en bouchées.  

Note

Il existe différentes versions de makis comme le futomaki, le hosomaki et le témaki.  

Termes jugés adéquats pour désigner le concept à l’intérieur d’un domaine spécialisé, conformes au système linguistique du français ou acceptables en vertu des politiques officielles de l’Office

Termes privilégiés

maki   n. m.

maki-sushi   n. m.

Au pluriel, on écrira : des makis ou des makis-sushis.

L'emprunt au japonais maki, qui évoque l'idée d'une bûche, est maintenant d'un usage courant en français.

La forme plus longue maki-sushi est plus rarement employée.

Illustration

© www.bigstockphoto.com

Anglais

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 2009

Termes

maki   

maki-sushi   

maki-zushi