appareil
- Domaine
-
- alimentation cuisine
- Dernière mise à jour
Définitions :
Composition culinaire qui entre dans la préparation de certaines sauces, farces, etc.
Préparation spécifique pour la confection d'un mets.
Terme privilégié :
- appareil n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- mixture
- filling